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田中酒莊精選組合 [迷你瓶/6瓶]
- 定價
- ¥13,400 JPY
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- 售價
- ¥13,400 JPY
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- 每
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概述
- 擁有350年以上歷史的傳統釀酒廠所釀造的酒款
- 華麗芬芳、口感圓順是其特色
- 此精選組合包含在IWC / Sake Competition等國際鑑評會中獲獎的酒款
大吟醸酒 "君萬代" 300ml
商品簡介
100%使用日本兵庫縣所生產的酒米─山田錦釀造而成。 酒米、麴、酒母、醪的處理，以及每一個釀造的環節全採用特別的工法。 持有華貴、豐厚的口感，會隨著酒杯溫度的改變而散發出芳醇的香氣，可說是清酒中的巔峰之作。 請常溫飲用，享受此款清酒的芳香。
| 酒的風味 | 薫酒 |
| 酒的種類 | 大吟醸酒 |
| 酒體 | 輕盈(Light) |
| 獲獎經歷 | 2020年IWC (International Wine Challenge 2020) 大吟釀酒部門 「銀牌獎」 |
| 原料 | 米、米麴、釀造酒精 |
| 酒米 | 山田錦100%(兵庫縣産) |
| 餐酒搭配建議 | 雖然此酒款適合的飲用溫度在5ºC to 20ºC，較低的溫度可使果香味變得更顯著，所以我們建議您冰鎮它再飲用，此酒款適合搭配清爽的義大利麵、烤肉、蒸煮蔬菜與壽司料理。 |
| 甜度 | 普通 |
| 口感 | 輕快、圓潤的口感，帶有馥郁的香氣 |
| 香味特徵 | 如蘋果般的華麗水果香氣 |
| 品酒溫度建議 | 5～20°C（冰〜室溫） |
| 精米研磨度 | 40% |
| 酒精濃度 | 15度 |
| 日本酒度 | 3 |
| 酸度 | 1.2 |
| 胺基酸度 | - |
純米吟醸 "君萬代～流行貓～" 300ml
商品簡介
完全採用日本茨城縣的特選米「FUKUMARU(ふくまる)」。在茨城的氣候中生長的米，在茨城的綠意盎然的自然環境中釀造，是款相當道地的日本清酒。雖然沒有大吟釀的華貴，但釀造出能充分品嚐到米本身的芳醇、尾韻清爽的逸品。
| 酒的風味 | 醇酒 |
| 酒的種類 | 純米吟醸酒 |
| 酒體 | 厚重(Full-bodied) |
| 獲獎經歷 |
2018年 Sake Competition 2018 銀牌獎 |
| 原料 | 米、米麴 |
| 酒米 | FUKUMARU 100%(茨城縣産) |
| 餐酒搭配建議 | 持有純米吟釀酒特有的醇厚口感，冰鎮後飲用美味十足，但若於常溫至40度之間的溫度範圍飲用則口感更有深度，且可增加與肉類料理、青背魚類料理、炸物等各種料理的契合度。 是貨真價實的在地酒，請務必品嘗看看茨城縣取手市的極上之味。 |
| 甜度 | 微辣 |
| 口感 | 清爽俐落的口感，酒味清晰且帶有豐厚感 |
| 香味特徵 | 清酒純粹的香氣 |
| 品酒溫度建議 | 5～40°C（冰〜溫） |
| 精米研磨度 | 60% |
| 酒精濃度 | 15度 |
| 日本酒度 | 1 |
| 酸度 | 1.6 |
| 胺基酸度 | - |
純米大吟醸酒 "君萬代" 300ml
商品簡介
100%使用日本兵庫縣所生產的酒米─山田錦釀造而成。 酒米、麴、酒母、醪的處理，以及每一個釀造的環節全採用特別的工法。 持有華貴、豐厚的口感，僅使用米發酵製造而成，柔和圓潤的口感是此酒款的特色。
| 酒的風味 | 爽酒 |
| 酒的種類 | 純米大吟醸酒 |
| 酒體 | 中等(Medium) |
| 獲獎經歷 | 2018年IWC(International Wine Challenge 2018) 大吟釀酒部門「銀牌獎」 |
| 原料 | 米・米麹・醸造アルコール |
| 酒米 | 山田錦100%(兵庫縣産) |
| 餐酒搭配建議 | 請務必品嘗看看冰鎮後的清爽口感，以及常溫時的芳香圓潤。 與口味清淡的料理最為契合。 |
| 甜度 | 微甜 |
| 口感 | 微微甘甜。不會過於甜膩，佐餐搭配性高。酒體豐厚圓潤，能撫慰疲憊的身軀。入口時柔滑順暢，使人一杯接著一杯。 |
| 香味特徵 | 水果香氣 |
| 品酒溫度建議 | 5～20°C（冰〜室溫） |
| 精米研磨度 | 40% |
| 酒精濃度 | 15度 |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸度 | 1.2 |
| 胺基酸度 | - |
純米酒 "醉桶貓" 300ml
| 酒的風味 | 熟酒 |
| 酒的種類 | 純米酒 |
| 酒體 | 厚重(Full-bodied) |
| 原料 | 米、米麴 |
| 酒米 | FUKUMARU 100%(茨城縣産) |
| 甜度 | 微辣 |
| 品酒溫度建議 | 5～40°C（冰〜溫） |
| 精米研磨度 | 70% |
| 酒精濃度 | 15度 |
| 日本酒度 | 1 |
| 酸度 | 1.7 |
| 胺基酸度 | - |
本釀造 "吞桶貓" 300ml
| 酒的風味 | 醇酒 |
| 酒的種類 | 本釀造 |
| 酒體 | 厚重(Full-bodied) |
| 原料 | 米、米麴、釀造酒精 |
| 酒米 | FUKUMARU 100%(茨城縣産) |
| 甜度 | 普通 |
| 品酒溫度建議 | 5～50°C（冰〜室溫） |
| 精米研磨度 | 70% |
| 酒精濃度 | 15度 |
| 日本酒度 | 0 |
| 酸度 | 1.2 |
| 胺基酸度 | - |
梅酒 "君萬代" 180ml
商品簡介
在清酒中浸入日本茨城縣產的梅子所釀造而成的梅酒。 透過充分發揮清酒特性的熟成方法，釀造出比一般梅酒多10倍梅精成分的濃醇梅酒。 是一款可以品嚐到基底「君萬代」的清爽尾韻，同時享受酸甜的熟成梅子風味在口腔內散開的酒款。
| 酒的風味 |
其他 |
| 酒的種類 |
利口酒 |
| 酒體 | 厚重(Full-bodied) |
| 獲獎經歷 |
- |
| 原料 | 清酒、梅子、冰糖 |
| 酒米 | - |
| 餐酒搭配建議 | 「君萬代梅酒」的甜味，適用於多種飲用方法，梅子強鹼性的特質，溫熱喝可以幫助你恢復疲勞，也適合將它淋在刨冰或香草冰淇淋上當做甜點。 |
| 甜度 | 甜度高 |
| 口感 | 口味濃厚，添加冰塊飲用十分美味，淋在冰沙上享用更是別有一番風味。注入熱水飲用能使身體暖和起來。有日本的藥酒之稱。疲憊時於睡前飲用一杯，能調整身體酸鹼性、消除疲勞、幫助睡眠。 |
| 香味特徵 | 濃厚的梅子甜酸香氣 |
| 品酒溫度建議 | 5～55°C（冰〜溫） |
| 精米研磨度 | - |
| 酒精濃度 | 11% |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | 7 |
| 胺基酸度 | - |
侍酒師的留言
精選曾獲得IWC或Sake Competion等日本國內外的肯定的清酒，以及特別受到日本女性喜愛的梅酒。
此精選組合無論是自飲或送禮都很適合。
酒莊簡介
擁有350年以上歷史的酒莊。 田中酒莊的清酒，自古以來都是以人工全程進行「酒米清洗、釜蒸酒米、麴室製麴、培養酒母」等製作清酒的每一個步驟，一心只為釀造出讓消費者滿意的君萬代。
