SAKEYOI
探索之旅-日本清酒迷你瓶套組 [6瓶]
- 定價
- ¥12,500 JPY
- 定價
-
- 售價
- ¥12,500 JPY
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- 每
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免運！ 免稅！ 不限件數！
概述
- 可輕鬆暢飲的迷你瓶(300ml)6入組
- 是能一次品嚐到日本三家酒莊(岩手縣/石川縣/宮崎縣)的超值清酒套組
- SAKEYOI獨家販售的限定清酒套組
吟醸 "金乃澤 純金箔入" 300ml
商品簡介
石川縣是日本國內金箔生產量第一名的城市(佔總產量99%)。金乃澤是一款以金箔含量最高為目標所改良而成的清酒。不僅如此，金乃澤的金箔大小也改成大尺寸的。因此，外觀看起來相當華麗，不論是送禮或是出現在宴會中都獲得好評。此款清酒擁有乾淨俐落的口感，無論是搭配哪一種料理都相當適合。
| 酒的風味 | 爽酒 |
| 酒的種類 | 吟醸酒 |
| 酒體 | 輕盈(Light) |
| 獲獎經歷 | - |
| 原料 | 米(日本國産)、米麴(日本國産米)、釀造酒精、金箔 |
| 酒米 | 石川門 |
| 餐酒搭配建議 | 適合搭配前菜、開胃菜。 請先冰鎮至5~15度再飲用。 無論是作為佐餐酒或餐前酒都相當適合。 請與前菜、開胃菜等料理一起享用。 |
| 甜度 | 微甜 |
| 口感 | 好入口、清爽俐落 |
| 香味特徵 | 清新的水果香氣 |
| 品酒溫度建議 | 5～14°C（冰） |
| 精米研磨度 | 60% |
| 酒精濃度 | 15度 |
| 日本酒度 | 5 |
| 酸度 | 1.4 |
| 胺基酸度 | 1.2 |
純米吟醸 "高砂" 300ml
商品簡介
採用手取川的伏流水，用心竭力釀造而成的純米吟釀酒。 能充分享受到柔順口感、芳醇旨味、淡雅的吟釀香氣。
| 酒的風味 | 薫酒 |
| 酒的種類 | 純米吟醸酒 |
| 酒體 | 輕盈(Light) |
| 獲獎經歷 |
- |
| 原料 | 米(日本國産)、米麴(日本國産米) |
| 酒米 | |
| 餐酒搭配建議 | 請先冰鎮至5~15度再飲用。 無論是作為佐餐酒或餐前酒都相當適合。 與香煎白魚、生牛肉片等口味鮮明的料理搭配起來相當契合。 |
| 甜度 | 微辣 |
| 口感 | 口感柔順、旨味芳醇 |
| 香味特徵 | 清爽的吟釀香 |
| 品酒溫度建議 | 5～14°C（冰） |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 16度 |
| 日本酒度 | 5 |
| 酸度 | 1.6 |
| 胺基酸度 | 1.1 |
純米酒 "高砂 石川門" 300ml
商品簡介
採用日本石川縣培育的酒造好適米「石川門」，以及手取川的伏流水釀造而成的純米酒。 首次獲得地理標誌(GI)的「白山GI」所認證的酒款。因數量有限，請務必把握機會品嚐看看。
| 酒的風味 | 爽酒 |
| 酒的種類 | 純米酒 |
| 酒體 | 中等(Medium) |
| 獲獎經歷 |
日本清酒產地標誌「白山GI(GI HAKUSAN」)認證 |
| 原料 | 米(日本國産)、米麴(日本國産米) |
| 酒米 | 石川門 |
| 餐酒搭配建議 | 適合飲用的溫度是常溫至40度之間，雖然飲用溫度範圍很廣，但最推薦加熱至40度飲用。 最為契合的料理為新鮮的生魚片、天婦羅等味道鮮明的料理。 |
| 甜度 | 普通 |
| 口感 | 微微甘甜、口感柔順 |
| 香味特徵 | - |
| 品酒溫度建議 | 微温（溫） |
| 精米研磨度 | 60% |
| 酒精濃度 | 16度 |
| 日本酒度 | 5 |
| 酸度 | 1.7 |
| 胺基酸度 | 1 |
大吟醸 "月之輪" 300ml
商品簡介
採用有著酒米之王美譽的山田錦，集結年輕釀酒師合力所釀造而成的酒款。
| 酒的風味 | 爽酒 |
| 酒的種類 | 大吟醸酒 |
| 酒體 | 中等(Medium) |
| 獲獎經歷 | - |
| 原料 | 米(日本國産)、米麴(日本國産米)、釀造酒精 |
| 酒米 | 山田錦 |
| 餐酒搭配建議 | 適合搭配簡單調味的料理。 如魚、蔬食料理、玉子燒。 |
| 甜度 | 普通 |
| 口感 | 柔和溫順的吟釀香氣及恰到好處的乾淨旨味 |
| 香味特徵 | 柔和吟釀香 |
| 品酒溫度建議 | 10°C（冰） |
| 精米研磨度 | 40% |
| 酒精濃度 | 16度 |
| 日本酒度 | 3.5 |
| 酸度 | 1.3 |
| 胺基酸度 | 0.9 |
純米吟醸 "月之輪" 300ml
商品簡介
無論是酒米、酵母、麴菌皆取自當地日本岩手縣，是百分之百岩手縣在地酒。
| 酒的風味 | 爽酒 |
| 酒的種類 | 純米吟醸酒 |
| 酒體 | 中等(Medium) |
| 獲獎經歷 |
- |
| 原料 | 米(日本國産)、米麴(日本國産米) |
| 酒米 | GINGINGA |
| 餐酒搭配建議 | 適合搭配簡單調味的料理。 如魚、蔬食料理、天婦羅。 |
| 甜度 | 普通 |
| 口感 | 香氣沉穩、清爽甘甜 |
| 香味特徵 | 沉穩的香氣 |
| 品酒溫度建議 | 10～15°C（冰） |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 16度 |
| 日本酒度 | 3.2 |
| 酸度 | 1.5 |
| 胺基酸度 | 1 |
純米大吟醸 "戀之雫" 300ml
商品簡介
口感清爽，是款原物料旨味清晰、酒精濃度低的純米大吟釀。
| 酒的風味 | 爽酒 |
| 酒的種類 | 純米大吟醸酒 |
| 酒體 | 中等(Medium) |
| 獲獎經歷 |
- |
| 原料 | 米(日本國産)、米麴(日本國産米) |
| 酒米 | - |
| 餐酒搭配建議 | 酸味與甜味平衡，是一款適合搭配各式各樣料理的清酒。 請於冰鎮之後享用。 |
| 甜度 | 普通 |
| 口感 | 恰到好處的酸味及旨味，口感清爽 |
| 香味特徵 | 柔和的水果香氣 |
| 品酒溫度建議 | 5～15°C（冰〜溫） |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 12度 |
| 日本酒度 | 0.4 |
| 酸度 | 1.2 |
| 胺基酸度 | 1.2 |
侍酒師的留言
行遍日本全國，精心挑選小型釀酒廠出品的工藝酒。推薦給想一次少量地品嚐多家酒莊的美味清酒以滿足味蕾的您。小口小口地啜飲，搭配著各式各樣的料理慢慢飲用也是相當有魅力。