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SAKEYOI

SWEET清酒&リキュールアソートセット [5本]

¥18,500 JPY
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概述

  • 甘みがふんだんに感じられる清酒、リキュールのアソートメント
  • SAKEYOI でしか買えない限定オリジナルセット
  • 女性へのギフトとして喜ばれるアソートセット

泡酒 "はじまり"360ml

商品紹介

瓶内発酵製法の日本酒スパークリング。すっきりと爽やかな味わいはどんなお料理とも相性抜群。南国宮崎の日本酒スパークリングを是非ご賞味ください。

Category 泡酒 -Sparkling Type-
Grade その他
Body ライトボディ
原料 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール
酒米 山田錦／はなかぐら
フードペアリング 食前酒や食後酒としてはもちろん、スッキリと爽やかな味わいので、食中酒としてお召し上がりいただくことも可能です。 よく冷やしてお楽しみください。
甘辛度 甘口
味わい 酸味と甘みのバランスが良く、ほどよい甘酸っぱさと微発泡な喉越しがベストマッチ
香り ラ・フランスのようなやさしい香り
推奨提供温度 5～10°C(冷）
精米歩合 70%
アルコール度 9度
日本酒度 -44
酸度 3.8
アミノ酸度 1.6

普通酒 "甘" 720ml

商品紹介

地元千葉県産の食用米にこだわった、腰古井初の超甘口です。上品な甘さとさわやかな旨味がひろがり、後味はスッキリしています。リキュール感覚で、食前酒や食後酒、製菓材料としてもおすすめです。

Type 醇酒 -Rich Type-
Grade その他
Body フルボディ
受賞歴

IWC2019(インターナショナルワインチャレンジ2019)・SAKE部門 普通酒の部『大会推奨酒』入賞
原料 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール
酒米 フサコガネ、その他
フードペアリング リキュール感覚で、食前酒や食後酒としてお楽しみください。氷をシャーベット状にし、その上に「甘「を降りかけたシャーベット酒もオススメです。
甘辛度 甘口
味わい 濃厚な原酒の旨味と、深みのある甘さがありつつ、後味はスッキリ
香り 穏やかな香り
推奨提供温度 5～10°C（冷）
精米歩合 65%
アルコール度 15度以上16度未満
日本酒度 -13.8
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3

梅酒 "君萬代" 500ml

商品紹介

日本酒に茨城産梅を漬け込んで作った梅酒です。日本酒の特性を生かした熟成方法により、一般的な梅酒のエキス分の約10倍のエキス分が含まれている濃厚な梅酒です。漬け込んだ「君萬代」の後味のすっきり感を残したまま、口の中で甘酸っぱく広がる完熟梅の風味を楽しめるお酒です。

Type その他
Grade リキュール
Body フルボディ
原料 日本酒・梅・氷砂糖
フードペアリング ナッツ、スパイスの効いた料理、油脂成分の多い料理・また、デザートとともに。バニラアイスにかけるのがお勧め。
熟成チーズ、ローストチキン
甘辛度 極甘
味わい 濃い味。氷を入れても美味しいが、かき氷にかけるとさらに美味しい。お湯割りにすると冷えた体が芯から温まる。日本の薬酒。疲れた時に寝る前に１杯飲むと体がアルカリ性になり疲れが取れ、深い眠りをもたらす。
香り 梅の甘酸っぱさを感じる、凝縮された濃厚な香り
推奨提供温度 5～55°C（冷〜熱）
アルコール度 11度
酸度 7

梅酒 "高砂" 720ml

商品紹介

純米酒をベースに石川県能登産梅の実をふんだんに使用しました。梅を2年間漬け込み、しっかりとした梅の味わいが楽しめます。後味のスッキリした甘さが特徴です。海外の品評会で3年連続で銀賞を受賞しており、味の違いがわかる逸品です。

Type その他
Grade リキュール
Body ミディアムボディ
受賞歴 2018年全国梅酒品評会 銀賞
カナダアルバーター品評会 2015,2016,2018～2020受賞
原料 純米酒、梅、糖類
フードペアリング 食前酒や食後デザート酒としてお楽しみください。
甘辛度 やや甘口
味わい 梅の甘味と爽やかな酸味
香り 深みのある香り
推奨提供温度 15～20°C（室温）
アルコール度 12度

りんご梅酒 "月之輪" 720ml

商品紹介

酒粕を再発酵させ蒸留するという方法で作る粕取り焼酎に、地元紫波町を中心とした岩手県産の梅を漬け込んで造った梅酒と、弊蔵の酒粕を肥料に自家農園で育てたりんごの果汁（糖類無添加）をブレンドしたお酒。
※カテゴリーは「リキュール」

Type その他
Grade リキュール
Body フルボディ
原料 梅酒（梅【岩手県産】・粕取り焼酎・糖類）、りんご果汁、ビタミンC
フードペアリング スイーツによく合う。ロック、ソーダ割おすすめ。
甘辛度 辛口
味わい 酸味と甘みのバランス良い味わい
香り ベースに粕取り焼酎の香り、甘い香り
推奨提供温度 10°C（冷）
アルコール度 8度

日本酒ソムリエコメント

甘みがしっかりと感じられる清酒、リキュールをアソートしました。ただ甘いだけでなく、甘みの中にも爽やかさや深みのある味わいが感じられる銘柄をラインナップしています。SAKEYOIでしか感じられない、甘い体験を是非ご堪能ください。