SAKEYOI
SWEET清酒&リキュールアソートセット [5本]
- 通常価格
- ¥18,500 JPY
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概述
- 甘みがふんだんに感じられる清酒、リキュールのアソートメント
- SAKEYOI でしか買えない限定オリジナルセット
- 女性へのギフトとして喜ばれるアソートセット
泡酒 "はじまり"360ml
商品紹介
瓶内発酵製法の日本酒スパークリング。すっきりと爽やかな味わいはどんなお料理とも相性抜群。南国宮崎の日本酒スパークリングを是非ご賞味ください。
Category | 泡酒 -Sparkling Type- |
Grade | その他 |
Body | ライトボディ |
原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール |
酒米 | 山田錦/はなかぐら |
フードペアリング | 食前酒や食後酒としてはもちろん、スッキリと爽やかな味わいので、食中酒としてお召し上がりいただくことも可能です。 よく冷やしてお楽しみください。 |
甘辛度 | 甘口 |
味わい | 酸味と甘みのバランスが良く、ほどよい甘酸っぱさと微発泡な喉越しがベストマッチ |
香り | ラ・フランスのようなやさしい香り |
推奨提供温度 | 5~10°C(冷) |
精米歩合 | 70% |
アルコール度 | 9度 |
日本酒度 | -44 |
酸度 | 3.8 |
アミノ酸度 | 1.6 |
普通酒 "甘" 720ml
商品紹介
地元千葉県産の食用米にこだわった、腰古井初の超甘口です。上品な甘さとさわやかな旨味がひろがり、後味はスッキリしています。リキュール感覚で、食前酒や食後酒、製菓材料としてもおすすめです。
Type | 醇酒 -Rich Type- |
Grade | その他 |
Body | フルボディ |
受賞歴 |
IWC2019(インターナショナルワインチャレンジ2019)・SAKE部門 普通酒の部『大会推奨酒』入賞 |
原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール |
酒米 | フサコガネ、その他 |
フードペアリング | リキュール感覚で、食前酒や食後酒としてお楽しみください。氷をシャーベット状にし、その上に「甘「を降りかけたシャーベット酒もオススメです。 |
甘辛度 | 甘口 |
味わい | 濃厚な原酒の旨味と、深みのある甘さがありつつ、後味はスッキリ |
香り | 穏やかな香り |
推奨提供温度 | 5~10°C(冷) |
精米歩合 | 65% |
アルコール度 | 15度以上16度未満 |
日本酒度 | -13.8 |
酸度 | 1.6 |
アミノ酸度 | 1.3 |
梅酒 "君萬代" 500ml
商品紹介
日本酒に茨城産梅を漬け込んで作った梅酒です。日本酒の特性を生かした熟成方法により、一般的な梅酒のエキス分の約10倍のエキス分が含まれている濃厚な梅酒です。漬け込んだ「君萬代」の後味のすっきり感を残したまま、口の中で甘酸っぱく広がる完熟梅の風味を楽しめるお酒です。
Type | その他 |
Grade | リキュール |
Body | フルボディ |
原料 | 日本酒・梅・氷砂糖 |
フードペアリング | ナッツ、スパイスの効いた料理、油脂成分の多い料理・また、デザートとともに。バニラアイスにかけるのがお勧め。 熟成チーズ、ローストチキン |
甘辛度 | 極甘 |
味わい | 濃い味。氷を入れても美味しいが、かき氷にかけるとさらに美味しい。お湯割りにすると冷えた体が芯から温まる。日本の薬酒。疲れた時に寝る前に1杯飲むと体がアルカリ性になり疲れが取れ、深い眠りをもたらす。 |
香り | 梅の甘酸っぱさを感じる、凝縮された濃厚な香り |
推奨提供温度 | 5~55°C(冷〜熱) |
アルコール度 | 11度 |
酸度 | 7 |
梅酒 "高砂" 720ml
商品紹介
純米酒をベースに石川県能登産梅の実をふんだんに使用しました。梅を2年間漬け込み、しっかりとした梅の味わいが楽しめます。後味のスッキリした甘さが特徴です。海外の品評会で3年連続で銀賞を受賞しており、味の違いがわかる逸品です。
Type | その他 |
Grade | リキュール |
Body | ミディアムボディ |
受賞歴 | 2018年全国梅酒品評会 銀賞 カナダアルバーター品評会 2015,2016,2018~2020受賞 |
原料 | 純米酒、梅、糖類 |
フードペアリング | 食前酒や食後デザート酒としてお楽しみください。 |
甘辛度 | やや甘口 |
味わい | 梅の甘味と爽やかな酸味 |
香り | 深みのある香り |
推奨提供温度 | 15~20°C(室温) |
アルコール度 | 12度 |
りんご梅酒 "月之輪" 720ml
商品紹介
酒粕を再発酵させ蒸留するという方法で作る粕取り焼酎に、地元紫波町を中心とした岩手県産の梅を漬け込んで造った梅酒と、弊蔵の酒粕を肥料に自家農園で育てたりんごの果汁(糖類無添加)をブレンドしたお酒。
※カテゴリーは「リキュール」
Type | その他 |
Grade | リキュール |
Body | フルボディ |
原料 | 梅酒(梅【岩手県産】・粕取り焼酎・糖類)、りんご果汁、ビタミンC |
フードペアリング | スイーツによく合う。ロック、ソーダ割おすすめ。 |
甘辛度 | 辛口 |
味わい | 酸味と甘みのバランス良い味わい |
香り | ベースに粕取り焼酎の香り、甘い香り |
推奨提供温度 | 10°C(冷) |
アルコール度 | 8度 |
日本酒ソムリエコメント
甘みがしっかりと感じられる清酒、リキュールをアソートしました。ただ甘いだけでなく、甘みの中にも爽やかさや深みのある味わいが感じられる銘柄をラインナップしています。SAKEYOIでしか感じられない、甘い体験を是非ご堪能ください。
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