SAKEYOI
千徳酒造オリジナルアソートセット[720ml/6本]
- 通常価格
- ¥27,000 JPY
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概述
- スッキリと爽やかな味わいが特徴
- 南国である宮崎県唯一の日本酒専門蔵が醸造
- SAKEYOIでしか変えないオリジナルアソートセット
純米大吟醸 "夢の中まで" 720ml
商品紹介
昔ながらの伝統と技術で酒造好適米「山田錦」を50％以下になるまで磨き上げました。洗米は手洗い、米と米麹だけで醸したお酒は華やかな香りでさわやかな口あたりです。
| カテゴリー | 爽酒 |
| グレード | 純米大吟醸酒 |
| ボディ | ミディアムボディ |
| 原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米) |
| 酒米 | 山田錦 |
| フードペアリング | 華やかな香りが特徴の大吟醸。スッキリよく冷やして食前酒や食後酒としてお楽しみいただくのがおすすめです。 |
| 甘辛度 | 普通 |
| 味わい | 米の旨さと酸味のバランスが良くスッキリした口当たり |
| 香り | 華やかでフルーティー |
| 推奨提供温度 | 5～15°C（冷〜室温） |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | -0.5 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
純米大吟醸 "蔵人の夢" 720ml
商品紹介
純米大吟醸「蔵人の夢」は、日本一のお酒になることを夢見て厳寒の中、酒造好適米 山田錦700kgをすべて手洗いし、つきっきりで麹・もろみ管理に全神経を注いだ特別な純米酒です。味と香りが生きて、軽やかな酸味と口あたりの良いお酒に仕上がりました。蔵人が夢をかけて造った手造りのお酒をじっくりとご賞味下さい。
| カテゴリ | 爽酒 |
| グレード | 純米大吟醸酒 |
| ボディ | ミディアムボディ |
| 受賞歷 | 2020年度全米日本酒歓評会 金賞受賞 |
| 原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米) |
| 酒米 | 山田錦 |
| フードペアリング | 酸味と甘味のバランスがよく、幅広い食品とあわせやすい銘柄です。よく冷やしてお楽しみください。 |
| 甘辛度 | 普通 |
| 味わい | 米の旨さ、甘さと酸味のバランスが良くソフトな口当たり |
| 香り | 華やかでフルーティー |
| 推奨提供温度 | 5～15°C（冷〜室温） |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | -1.4 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.4 |
吟醸"はなかぐら" 720ml
商品紹介
宮崎県酒造好適米「はなかぐら」を低温でじっくり醸した淡麗辛口、すっきりしたキレのあるお酒です。適度な酸と爽やかな味わいがうまく調和しています。
| カテゴリ | 薫酒 |
| グレード | 吟醸酒 |
| ボディ | ライトボディ |
| 原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、醸造アルコール |
| 酒米 | はなかぐら |
| フードペアリング | 冷や〜ぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。ライトな味わいの食品との相性が抜群です。 |
| 甘辛度 | 辛口 |
| 味わい | スッキリしてシャープな口当たり |
| 香り | 華やかでフルーティー |
| 推奨提供温度 | 5～40°C（冷〜温） |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | 7.2 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.6 |
純米酒 "千徳" 720ml
商品紹介
日本人の源である米。 その旨みを1滴、1滴に封じ込めた飲みごたえのある純米酒。
| カテゴリ | 醇酒 |
| グレード | 純米酒 |
| ボディ | ミディアムボディ |
| 原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米) |
| 甘辛度 | 普通 |
| 推奨提供温度 | 5～50°C（冷〜温） |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 15度 |
清酒"千徳 金雫" 720ml
商品紹介
四段仕込みの糖類無添加のお酒です。旨みの多いすっきりした味です。
| カテゴリ | 醇酒 |
| グレード | 普通酒 |
| ボディ | ミディアムボディ |
| 原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール |
| 甘辛度 | 普通 |
| 推奨提供温度 | 5～50°C（冷〜温） |
| 精米歩合 | 70% |
| アルコール度数 | 15度 |
清酒 "千徳 銀雫" 720ml
商品紹介
甘口タイプで千徳酒造のレギュラー商品。
| カテゴリ | 醇酒 |
| グレード | 普通酒 |
| ボディ | ミディアムボディ |
| 原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール |
| 甘辛度 | 甘口 |
| 推奨提供温度 | 5～50°C（冷〜温） |
| 精米歩合 | 70% |
| アルコール度数 | 14度 |
酒ソムリエコメント
焼酎文化が根付いている九州地方では珍しい日本酒専門蔵の銘柄をSAKEYOIにラインナップしました。宮崎の地酒をこの機会にぜひおためしください。
酒莊簡介
創業明治36年(1906年)。100年以上を超す歴史を持つ、宮崎県唯一の日本酒専門蔵です。神々の里高千穂をはじめ、原料米は宮崎県内各地で契約栽培されている宮崎県産酒造好適米「山田錦」「はなかぐら」を使用。100年以上の伝統・技術を守り、南国宮崎で杜氏・蔵人が24時間体制で醪、麹室を見守り、正直に真面目に真心を込めた酒造りを行っています。
