SAKEYOI
SAKEYOI スターターセット [12本]
- 通常価格
- ¥23,500 JPY
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¥24,800 JPY - セール価格
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概要
- 飲みきりサイズ(300ml)の12本アソートセット
- SAKEYOIで取り扱っている飲み切りサイズ(300ml)全銘柄を一度に楽しめる
大吟醸酒 "君萬代" 300ml
商品紹介
兵庫県産山田錦100%使用。米・麹・酒母・もろみと全ての工程で特別な手法を用います。上品でふくよかな口当たり。杯の中で温度が変化する際に立ち上る芳醇な薫り。まさに日本酒の最高峰です。冷やのまま香りを楽しみながらご賞味下さい。
Type | 薫酒-Aromatic Type- |
Grade | 大吟醸 |
Body | ライボディ |
受賞歴 | 2020年IWC (International Wine Challenge 2020) 大吟釀の部 「銀賞」 |
原料 | 米、米麴、釀造アルコール |
酒米 | 山田錦100%(兵庫県産) |
フードペアリング | シンプルな味付けのもの。 寿司、刺身、魚、軽めのパスタ、グリル肉、蒸し野菜 etc. |
甘辛度 | 中程度 |
味わい | 軽快でなめらかな味わい、華やかな含み香が広がる |
香り | リンゴのような華やかなフルティーな香り |
推奨提供温度 | 5~20°C(冷〜室温) |
精米歩合 | 40% |
アルコール度 | 15度 |
日本酒度 | 3 |
酸度 | 1.2 |
アミノ酸度 | - |
純米吟醸 "君萬代~流行貓~" 300ml
商品紹介
茨城県推奨米「ふくまる」を全量使用。茨城の気候にあったお米と茨城の緑豊かな自然が醸し出す、日本酒らしいお酒。大吟醸のような『上品さ』はないものの、米のコクをふんだんにお酒の仲に感じられるように、それでいて後味がすっきりするように醸しだされた逸品です。
Type | 醇酒 -Rich Type- |
Grade | 純米吟醸酒 |
Body | フルボディ |
受賞歴 |
2017年 Sake Competition 銀賞 |
原料 | 米、米麴 |
酒米 | ふくまる 100%(茨城県産) |
フードペアリング | ナッツ、スパイスの効いた料理、油脂成分の多い料理 熟成チーズ、ローストチキン |
甘辛度 | やや辛口 |
味わい | きりっとした爽やかな口当たりのお酒。キレがよくふくらみのあるお酒。 |
香り | 日本酒らしいシンプルな薫り |
推奨提供温度 | 5~40°C(冷〜燗) |
精米歩合 | 60% |
アルコール度 | 15度 |
日本酒度 | 1 |
酸度 | 1.6 |
純米大吟醸 "君萬代" 300ml
商品紹介
兵庫県産山田錦100%使用。米・麹・酒母・もろみと全ての工程で特別な手法を用います。上品でふくよかな口当たり。お米だけでできたアルコールが優しくまろやかな吞み口。冷やのままですっきりとした感じを、常温で香りとまろやかさを楽しみながらご賞味下さい。
Type | 爽酒 -Refreshing Smooth Type- |
Grade | 純米大吟醸酒 |
Body | ミディアムボディ |
受賞歴 | 2018年IWC(International Wine Challenge 2018) 純米大吟釀部門「銀賞」 |
原料 | 米・米麹・醸造アルコール |
酒米 | 山田錦100%(兵庫県産) |
フードペアリング | シンプルな味付けのもの 魚、軽めのパスタ、グリル肉、蒸し野菜、発酵食品全般 |
甘辛度 | やや甘口 |
味わい | やや甘口。甘すぎず、料理との相性のいい味わい。まろやか味わいが疲れた体にしみる。優しい飲み口から盃が進む。 |
香り | 果実香 |
推奨提供温度 | 5~20°C(冷〜室温) |
精米歩合 | 40% |
アルコール度 | 15度 |
日本酒度 | -1 |
酸度 | 1.2 |
純米吟醸「美少年 菊池」 300ml
商品紹介
フランスで開催された品評会でフランス人ソムリエや5つ星レストランのシェフよりおいしいと高評価を頂きました。
果実のような香りが特徴で女性人気No.1です。
飲み口はフルーティーで米の甘みと旨みを存分に感じられます。後口はさわやかスッキリと飲みやすく、冷やすことでより一層さわやかに楽しむことができます。
Type | 薫酒-香りの高いタイプ- |
Grade | 純米吟醸酒 |
Body | ミディアムボディ |
受賞歴 |
2019年クラマスター金賞受賞 |
原材料 | 米・米麹 |
酒米 | 菊池産ひのひかり・華錦 |
フードペアリング | 華やかな香りと甘みのある味わいの菊池純米吟醸は、素材自体に自然で柔らかな甘みを持つものと相性良い。特に、タレの甘さと、菊池純米吟醸の甘さとの相性が抜群。 |
甘辛度 | やや甘口 |
味わい | 米の甘みと旨みを存分に感じられます。後口はさわやかスッキリしている。酸味と辛みのバランスを上品にとれており、食中酒にオススメです。 |
香り | 果実のような香り |
推奨提供温度 | 5~20°C(冷〜常温) |
精米歩合 | 60% |
アルコール度 | 15度 |
日本酒度 | -1 |
酸度 | 2 |
アミノ酸度 | 1.8 |
純米吟醸「美少年 劍門」 300ml
商品紹介
華やかな香りと米のふくよかなコクを楽しむ。食と日本酒の相性を考えぬき素材の味を引き立てるスッキリとしたお酒です。
冷やでもよし、ぬる燗でもよし、温度で味わいの変化も楽しめます。
Type | 爽酒-軽快でなめらかなタイプ- |
Grade | 純米吟醸酒 |
Body | ミディアムボディ |
受賞歴 | ロンドン酒チャレンジ2014年金賞受賞酒 |
原料 | 米・米麹 |
酒米 | 菊池産ひのひかり・華錦 |
フードペアリング | 素材の味を引き立てるスッキリ感は刺身、卵料理と相性が良い、特に、塩が効いている料理と、剣門のピリッとした感じの相性が抜群。 |
甘辛度 | やや辛口 |
味わい | 米のふくよかなコクが感じられるさわやかな吟醸香と、酸味と甘みとキレの絶妙なバランスが活きる、食中酒にピッタリの純米吟醸酒です。 |
香り | 華やかな香り |
推奨提供温度 | 5℃〜20℃(冷〜常温) |
米歩合 | 60% |
アルコール度 | 16度 |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 2 |
アミノ酸度 | 1.8 |
純米酒"美少年 清夜" 300ml
商品紹介
フランスで開催された品評会でフランス人ソムリエや5つ星レストランのシェフよりおいしいと高評価を頂きました。菊池産米『ひのひかり』を主に使用した、濃醇な味わいの純米酒。
口の中にふくよかな甘みが広がり、しっかりとした酸味が喉越しをすっきりさせてくれます。
Type | 醇酒-コクのあるタイプ- |
Grade | 純米酒 |
Body | フルボディ |
受賞歴 | 2019年クラマスター最高位プラチナ賞受賞 2015年日本全国美酒鑑評会 純米酒部門【準大賞】 |
原材料 | 米、米麴 |
酒米 | 菊池産ひのひかり・華錦 |
フードペアリング | 食中酒として最適。特に濃厚な料理との相性は抜群、肉料理や脂っこい料理の相性が良い。 |
甘辛度 | 普通 |
味わい | 口中にふくよかな甘みが広がり、しっかりとした酸味が喉ごしをすっきりさせる飲みやすい食中酒です。 |
香り | 穏やかな香り |
推奨提供温度 | 15~40°C(常温-温) |
精米歩合 | 70% |
アルコール度 | 15度 |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 2.5 |
アミノ酸度 | 2 |
吟醸 "金乃澤 純金箔入" 300ml
商品紹介
石川県は金箔の生産量が日本一の産地です(全体の99%)。金乃澤は金箔の量が一番を目指し商品改良致しました。また、金箔のサイズも大きいサイズに変更しました。その為、見た目にも華やかで、プレゼントやパーティーにも大変好評を頂いております。日本酒もきりっとした口当たりの中にも味わいがあり,どんなお料理にも合わせられます。
Type | 爽酒-Refreshing Smooth Type- |
Grade | 吟醸酒 |
Body | ライトボディ |
原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール、金箔 |
酒米 | 石川門 |
フードペアリング | 前菜、オードブル、5〜15度で、よく冷やしてお楽しみください。食中酒としても、食前酒としてもお楽しみいただけます。前菜、オードブル、などのの食品と一緒にお召し上がりください。 |
甘辛度 | やや甘口 |
味わい | 飲み易くキレが良い |
香り | サッと抜けるフルーティー香 |
推奨提供温度 | 5~14°C(冷) |
精米歩合 | 60% |
アルコール度 | 15度 |
日本酒度 | 5 |
酸度 | 1.4 |
アミノ酸度 | 1.2 |
純米吟醸 "高砂" 300ml
商品紹介
手取川の伏流水で丹精込めて醸した吟醸仕込みの純米酒です。優しい口当たりと芳醇な旨味、さわやかな吟醸香が楽しめます。
Type | 薫酒 -Aromatic Type- |
Grade | 純米吟醸酒 |
Body | ライトボディ |
原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米) |
酒米 | 石川門 |
フードペアリング | 5〜15度で、よく冷やしてお楽しみください。食中酒としても、食前酒としてもお楽しみいただけます。白身魚のポワレ、カルパッチョなどのライトな味わいの食品と特に合います。 |
甘辛度 | やや辛口 |
味わい | 優しい口当たりと芳醇な旨味 |
香り | 爽やかな吟醸香 |
推奨提供温度 | 5~14°C(冷) |
精米歩合 | 50% |
アルコール度 | 16度 |
日本酒度 | 5 |
酸度 | 1.6 |
アミノ酸度 | 1.1 |
純米酒 "高砂 石川門" 300ml
商品紹介
石川県で育成した酒造好適米の「石川門」を手取川の伏流水を使い醸した純米酒です。清酒で初めての産地呼称を成立させた GI HAKUSAN の日本酒です。数量限定ですので、この機会に是非お試しください。
Type | 爽酒 -Refreshning Smooth Type- |
Grade | 純米酒 |
Body | ミディアムボディ |
受賞歴 |
日本酒地理的表示制度「白山GI(GI HAKUSAN」)認定 |
原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米) |
酒米 | 石川門 |
フードペアリング | 冷や〜ぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけますが、ぬる燗が特におすすめです。特に合うのは、新鮮なお魚のお刺身や天ぷら等ライトな味わいの食品です。 |
甘辛度 | 中程度 |
味わい | 少し甘口で柔らかい |
香り | 穏やかな香り |
推奨提供温度 | ぬる燗(溫) |
精米歩合 | 60% |
アルコール度 | 16度 |
日本酒度 | 5 |
酸度 | 1.7 |
アミノ酸度 | 1 |
大吟醸 "月之輪" 300ml
商品紹介
酒米の王様と呼ばれる山田錦を使用し、若い蔵人たちが力を結集して造り上げるお酒です。
Type | 爽酒-Refreshing Smooth Type- |
Grade | 大吟醸酒 |
Body | ミディアムボディ |
原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール |
酒米 | 山田錦 |
フードペアリング | シンプルな味付けの料理。魚、野菜料理、だし巻きたまご etc. |
甘辛度 | 中程度 |
味わい | やわらかな吟香とバランスの良いきれいな旨みが広がるお酒。 |
香り | やわらかな吟醸香 |
推奨提供温度 | 10°C(冷) |
精米歩合 | 40% |
アルコール度 | 16度 |
日本酒度 | 3.5 |
酸度 | 1.3 |
アミノ酸度 | 0.9 |
純米吟醸 "月之輪" 300ml
商品紹介
米・酵母・麹菌ともすべて岩手県産のオール岩手清酒です。
Type | 爽酒-Refreshing Smooth Type- |
Grade | 純米吟醸酒 |
Body | ミディアムボディ |
原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国米) |
酒米 | 吟ぎんが |
フードペアリング | シンプルな味付けの料理。魚、野菜料理、天ぷら etc. |
甘辛度 | 中程度 |
味わい | 穏やかな香りとすっきりとした甘みのお酒。 |
香り | 穏やかな香り |
推奨提供温度 | 10~15°C(冷) |
精米歩合 | 50% |
アルコール度 | 16度 |
日本酒度 | 3.2 |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸度 | 1 |
純米大吟醸 "恋のしずく" 300ml
商品紹介
口あたりはすっきり。でも米の旨味をしっかりと残した低アルコールの純米大吟醸酒です。
Category | 爽酒 -Refreshing Smooth Type- |
Grade | 純米大吟醸酒 |
Body | ミディアムボディ |
原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米) |
酒米 | 国産米 |
フードペアリング | 酸味と甘味のバランスがよく、幅広い食品とあわせやすい銘柄です。よく冷やしてお楽しみください。 |
甘辛度 | 中程度 |
味わい | 適度な酸味と旨味があり、すっきりした口当たり |
香り | 優しく果実のような香り |
推奨提供温度 | 5~15°C(冷〜温) |
精米歩合 | 50% |
アルコール度 | 12度 |
日本酒度 | 0.4 |
酸度 | 1.2 |
アミノ酸度 | 1.2 |
日本酒ソムリエコメント
何を買おうか迷っている方、迷ったらコレです!