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SAKEYOI

SAKEYOI X’MAS 2021 Special Set

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¥18,900 JPY
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概要

  • 300ml 6本セット
  • 食前酒にオススメなフルーティーな大吟醸、特別なディナーと合わせやすく食中酒としてオススメな日本酒、シャンパンのような味わいが楽しめるスパークリング酒、味わいだけでなく見た目も楽しめる新感覚の日本酒など、日本全国の酒蔵からクリスマスを彩る6銘柄を厳選してセレクトしています。
  • 毎年恒例のクリスマスシーズン。そんな特別な日には、特別な日本酒を一緒にお飲みください。

純米吟醸 "君萬代~流行貓~" 300ml

JunmaiGinjo Kimibandai Hayarineko

商品紹介

茨城県推奨米「ふくまる」を全量使用。茨城の気候にあったお米と茨城の緑豊かな自然が醸し出す、日本酒らしいお酒。大吟醸のような『上品さ』はないものの、米のコクをふんだんにお酒の仲に感じられるように、それでいて後味がすっきりするように醸しだされた逸品です。

Type 醇酒 -Rich Type-
Grade 純米吟醸酒
Body フルボディ
受賞歴

2017年 Sake Competition 銀賞
2017年 IWC(International Wine Challenge 2017) 純米大吟釀部門「銀賞」

原料 米、米麴
酒米 ふくまる 100%(茨城県産)
フードペアリング ナッツ、スパイスの効いた料理、油脂成分の多い料理
熟成チーズ、ローストチキン
甘辛度 やや辛口
味わい きりっとした爽やかな口当たりのお酒。キレがよくふくらみのあるお酒。
香り 日本酒らしいシンプルな薫り
推奨提供温度 5~40°C(冷〜燗)
精米歩合 60%
アルコール度 15度
日本酒度 1
酸度 1.6


純米吟醸「美少年 菊池」 300ml

JunmaiGinjo Bishonen Kikuchi

商品紹介

フランスで開催された品評会でフランス人ソムリエや5つ星レストランのシェフよりおいしいと高評価を頂きました。
果実のような香りが特徴で女性人気No.1です。
飲み口はフルーティーで米の甘みと旨みを存分に感じられます。後口はさわやかスッキリと飲みやすく、冷やすことでより一層さわやかに楽しむことができます。

Type 薫酒-香りの高いタイプ-
Grade 純米吟醸酒
Body ミディアムボディ
受賞歴

2019年クラマスター金賞受賞

原材料 米・米麹
酒米 菊池産ひのひかり・華錦
フードペアリング 華やかな香りと甘みのある味わいの菊池純米吟醸は、素材自体に自然で柔らかな甘みを持つものと相性良い。特に、タレの甘さと、菊池純米吟醸の甘さとの相性が抜群。
甘辛度 やや甘口
味わい 米の甘みと旨みを存分に感じられます。後口はさわやかスッキリしている。酸味と辛みのバランスを上品にとれており、食中酒にオススメです。
香り 果実のような香り
推奨提供温度 5~20°C(冷〜常温)
精米歩合 60%
アルコール度 15度
日本酒度 -1
酸度 2
アミノ酸度 1.8




吟醸 "金乃澤 純金箔入" 300ml

Ginjo Kanenosawa

商品紹介

石川県は金箔の生産量が日本一の産地です(全体の99%)。金乃澤は金箔の量が一番を目指し商品改良致しました。また、金箔のサイズも大きいサイズに変更しました。その為、見た目にも華やかで、プレゼントやパーティーにも大変好評を頂いております。日本酒もきりっとした口当たりの中にも味わいがあり,どんなお料理にも合わせられます。

Type 爽酒-Refreshing Smooth Type-
Grade 吟醸酒
Body ライトボディ
原料 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール、金箔
酒米 石川門
フードペアリング 前菜、オードブル、5〜15度で、よく冷やしてお楽しみください。食中酒としても、食前酒としてもお楽しみいただけます。前菜、オードブル、などのの食品と一緒にお召し上がりください。
甘辛度 やや甘口
味わい 飲み易くキレが良い
香り サッと抜けるフルーティー香
推奨提供温度 5~14°C(冷)
精米歩合 60%
アルコール度 15度
日本酒度 5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2



"CHALLENGE BLUE" 180ml x 4本


商品紹介

挑戦したい、成し遂げた、頑張ったときに飲みたい日本酒です。
キリっと前を向くための味にするためには、酸味が重要と考えました。甘酸っぱい柑橘系の味わいが特徴です。ただ酸味だけでなく、柔らかな甘みも兼ね備え、酒米として大分三井を使うことでキレを出しています。
キンキンに冷やしていただく、またはお燗がおすすめです。また、直接缶から飲むことを考え、低アルコールの度数となっています。


Type 薫酒-Aromatic Type-
Grade 純米吟醸
Body ライトボディ
原料 米、米麴
酒米 大分三井(おおいたみい)100%
フードペアリング お肉料理に合うように設計しています。羊肉のように少しクセのあるお肉ともぴったり。香辛料やソースを含めて酸味がうまく脂と調和します。
お刺身と合わせる時はお醤油よりも、ポン酢やレモン塩等がおすすめです。
甘辛度 やや甘口
味わい 口当たりはとてもライトなアタック、口に含むとサラっとした甘味とキメの細かい酸味、それがほんのりと主張してくる苦味と合わさって余韻まで心地よく感じることができます。
香り 香りは華やかで、ライチやマスカット等、芳香性豊かな果物や白いお花主体の香り。
推奨提供温度 5-10°C(冷)、40-50°C(燗)
精米歩合 60%
アルコール度 13度
日本酒度 -8.5
酸度 3.0


"HAVEFUN RED" 180ml x 4本


商品紹介

家族で、友⼈で、みんなで楽しみたいとき、前を向きたいときにぴったりの日本酒です。
気分が上を向くための味とするために、⽢さ、ふくよかさ、⾹りのバランスに注⽬しました。雄町を活かしたボリューム感と⽢味、洗練された爽やかな吟醸⾹。そして優しい酸味が調和し、バランスのよい味に仕上がっています。
また、直接缶から飲むことを考え、低アルコールの度数となっています。


Type 爽酒 -Refreshing Smooth Type-
Grade 純米吟醸
Body ミディアムボディ
原料 米、米麴
酒米 赤磐雄町米100%
フードペアリング お野菜の料理に合うように設計しています。特に根菜系との相性が良いです。少しの苦みと合わせるとより甘さが際立ちます。
お刺身に合わせるのであれば、しっかりとしたお醤油と合わせるのがおすすめです。
甘辛度 やや甘口
味わい 優しい酸味が調和し、バランスのよい味わい。
香り 気分が上を向くための味とするために、⽢さ、ふくよかさ、⾹りのバランスが取れている。雄町を活かしたボリューム感と⽢味、洗練された爽やかな吟醸⾹。
推奨提供温度 10°C〜20°C(冷〜室温)
精米歩合 60%
アルコール度 12度
日本酒度 -1
酸度 1.2