プレミアム清酒アソートセット [5本]

• 精米歩合50%以下の大吟醸クラスのみをアソート
• プレミアムグレードの最高品質
• 華やかな吟醸香が特徴

北海道新十津川町産の酒造好適米「吟風」100％を33％迄贅沢に磨き、雑味を極力抑え、伝承の技で丹念に醸し上げました。芳醇な旨味と凛とした爽やかさのある吟醸香のあるお酒。大吟醸特有の華やかな香りをご堪能ください。
ラベルは、歌手の「さだまさし」(新十津川町の応援大使)さんが揮毫しました。

まろやかな旨味と華やかでフルーティーな香りを持つ、当蔵元自慢の大吟醸です。酒米の最高峰「山田錦」を100％使い醸し、本来の米の旨味を十分に引き出した逸品です。大きい酒蔵では中々出来ない、袋吊りで絞った大吟醸は米の旨味、香りが贅沢に感じられ、雑味がほぼ無い味わいです。

昔ながらの伝統と技術で酒造好適米「山田錦」を50％以下になるまで磨き上げました。洗米は手洗い、米と米麹だけで醸したお酒は華やかな香りでさわやかな口あたりです。

上品な香りに包まれた軽快な飲み口の純米大吟醸。酒造好適米の山田錦を５０％まで精米し、低温でゆっくり醸造されたマイルドでスッキリとした淡麗辛口です。色々な食材の味をを引き立て、和食、洋食ともに料理とのマリアージュをおたのしみ頂けます。