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金谷酒造店ミニボトルアソートセット [ミニボトル/10本]
- 通常価格
- ¥23,900 JPY
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概述
- 「優しい酒」というのが味わいのコンセプト
- 飲みやすい小瓶10本のアソートセット
- 石川県オリジナルの酒造好適米「石川門」を使用
- 清酒の地理的表示(GI:Geographical Indication）「白山」認定酒
吟醸 "金乃澤 純金箔入" 300ml
商品紹介
石川県は金箔の生産量が日本一の産地です(全体の99％)。金乃澤は金箔の量が一番を目指し商品改良致しました。また、金箔のサイズも大きいサイズに変更しました。その為、見た目にも華やかで、プレゼントやパーティーにも大変好評を頂いております。日本酒もきりっとした口当たりの中にも味わいがあり,どんなお料理にも合わせられます。
| カテゴリ | 爽酒-Refreshing Smooth Type- |
| グレード | 吟醸酒 |
| ボディ | ライトボディ |
| 原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール、金箔 |
| 酒米 | 石川門 |
| フードペアリング | 前菜、オードブル、5〜15度で、よく冷やしてお楽しみください。食中酒としても、食前酒としてもお楽しみいただけます。前菜、オードブル、などのの食品と一緒にお召し上がりください。 |
| 甘辛度 | やや甘口 |
| 味わい | 飲み易くキレが良い |
| 香り | サッと抜けるフルーティー香 |
| 推奨提供温度 | 5～14°C（冷） |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | 5 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
純米吟醸 "高砂" 300ml
商品紹介
手取川の伏流水で丹精込めて醸した吟醸仕込みの純米酒です。優しい口当たりと芳醇な旨味、さわやかな吟醸香が楽しめます。
| カテゴリ | 薫酒 -Aromatic Type- |
| グレード | 純米吟醸酒 |
| ボディ | ライトボディ |
| 原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米) |
| 酒米 | 石川門 |
| フードペアリング | 5〜15度で、よく冷やしてお楽しみください。食中酒としても、食前酒としてもお楽しみいただけます。白身魚のポワレ、カルパッチョなどのライトな味わいの食品と特に合います。 |
| 甘辛度 | やや辛口 |
| 味わい | 優しい口当たりと芳醇な旨味 |
| 香り | 爽やかな吟醸香 |
| 推奨提供温度 | 5～14°C（冷） |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | 5 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
純米酒 "高砂 石川門" 300ml
商品紹介
石川県で育成した酒造好適米の「石川門」を手取川の伏流水を使い醸した純米酒です。清酒で初めての産地呼称を成立させた GI HAKUSAN の日本酒です。数量限定ですので、この機会に是非お試しください。
| カテゴリ | 爽酒 -Refreshning Smooth Type- |
| グレード | 純米酒 |
| ボディ | ミディアムボディ |
| 受賞歴 |
日本酒地理的表示制度「白山GI(GI HAKUSAN」)認定 |
| 原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米) |
| 酒米 | 石川門 |
| フードペアリング | 冷や〜ぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけますが、ぬる燗が特におすすめです。特に合うのは、新鮮なお魚のお刺身や天ぷら等ライトな味わいの食品です。 |
| 甘辛度 | 中程度 |
| 味わい | 少し甘口で柔らかい |
| 香り | 穏やかな香り |
| 推奨提供温度 | ぬる燗（溫） |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | 5 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1 |
本醸造 "高砂" 300ml
商品紹介
キレのある味わいと、日本酒本来の香りが愉しめます。 冷で燗で、お料理に合わせお好みのスタイルで愉しめる、当蔵元のレギュラー酒です。
| カテゴリ | 爽酒 |
| グレード | 本醸造 |
| ボディ | ライトボディ |
| 原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール |
| 甘辛度 | 普通 |
| 推奨提供温度 | 10～40°C（冷〜 温） |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度数 | 16度 |
特別本醸造 "高砂" 300ml
商品紹介
吟味した酒造好適米を60％に磨き醸した特別本醸造です。 きりっとした口当たりの中にも豊かな味わいがあり、どんなお料理にも合わせらます。 常温から熱燗まで、お好みでお愉しみいただけます。
| カテゴリ | 醇酒 |
| グレード | 特別本醸造 |
| ボディ | ミディアムボディ |
| 原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール |
| 甘辛度 | 普通 |
| 推奨提供温度 | 15～40°C（室温〜温） |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 16度 |
梅酒 " PM5:26" 500ml
商品紹介
PM5:26の名前の由来が仕事帰りの疲れた後の最初の一杯に飲みたい梅酒として、サラッと仕上げおります。また、梅酒の色から、夕暮れ時の夕日の色に近い所からも名前をつけました。 ベースのお酒には日本酒を使用している為、嫌な雑味や香りなどが無く、甘さが控えめです。梅の香り、酸味と甘みのバランスが良く、ストレートやロックでお飲みする事が出来ます。2021年全国梅酒品評会で銀賞受賞した、第3者にも味が認められた数少ない商品です。
| カテゴリ | その他 |
| グレード | リキュール |
| ボディ | ライトボディ |
| 原料 | 清酒，梅，糖類，ブランデー |
| 甘辛度 | 普通 |
| 推奨提供温度 | 5～10°C（冷） |
| アルコール度数 | 12度 |
柚子酒 "兼六 日本酒で作ったゆず酒 " 500ml
商品紹介
20～50代女性がターゲットです。お酒は好きだけどあまり強く無いお酒を飲みたい方。ゆずが好きでゆずの香り、味が高い商品を求めている方へ。 自分へのご褒美として仕事帰りの１杯に。ゆずの香りや味が好きな方へのプレゼントに。 北陸産のゆずをたっぷり使用している為、香りや味が大変良いです。また、ベースのお酒には日本酒を使用している為、嫌な雑味や香りなどが無く、甘さも控えめにしている為、タップリのゆずを味わいたい方に最適です。また、スタイリッシュな瓶でプレゼントとしても大変喜ばれる商品となっております。
| カテゴリ | 其他 |
| グレード | 利口酒 |
| ボディ | 輕盈(Light) |
| 原料 | 清酒，ゆず果汁，糖類 |
| 甘辛度 | 普通 |
| 推奨提供温度 | 5～10°C（冷） |
| アルコール度数 | 8度 |
梅酒 " 金箔入金乃澤" 300ml
商品紹介
梅の香りや味がふんだんに感じられるように、原酒には日本酒を使用して醸造しております。 その為、一般的な梅酒より糖を少なく使用する事ができ、梅の味が感じられる一品となっています。 少量のブランデーが梅の風味や香りを引き立てます。
| カテゴリ | 其他 |
| グレード | 利口酒 |
| ボディ | 厚重(Full-bodied) |
| 原料 | 清酒、梅，糖類，ブランデー |
| 甘辛度 | 普通 |
| 推奨提供温度 | 5～10°C（冷） |
| アルコール度数 | 12度 |
吟醸 "高砂 生貯藏酒" 300ml
商品紹介
吟味した酒造好適米を使い丹精込めて醸した吟醸酒です。 熟成後、瓶詰めの際に一回だけ加熱処理を施し、フレッシュな飲み口を保てるようにしました。 軽やかな旨みは、お料理のお味をさらに引き立てます。
| カテゴリ | 爽酒 |
| グレード | 吟醸 |
| ボディ | ミディアムボディ |
| 原料 | 米(日本国産)、米麴(日本國産米)、釀造アルコール |
| 甘辛度 | 普通 |
| 推奨提供温度 | 5～10°C（ 冷） |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 15度 |
本醸造 "高砂" 180ml
商品紹介
キレのある味わいと、日本酒本来の香りが愉しめます。 冷で燗で、お料理に合わせお好みのスタイルで愉しめる、当蔵元のレギュラー酒です。
| カテゴリ | 爽酒 |
| グレード | 本醸造 |
| ボディ | ライトボディ |
| 原料 | 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール |
| 甘辛度 | 普通 |
| 推奨提供温度 | 10～40°C（冷〜 温） |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度数 | 16度 |
日本酒ソムリコメント
多様な酒とリキュールが一度に楽しめるバラエティーに富んだミニボトルのアソートセットは、日本酒や梅酒が初めての人にとってもおすすめです。
酒蔵紹介
小さな酒蔵ですが、「酒文化に貢献する」という理念に挑戦し続け、豊富な霊峰白山・手取川の伏流水、石川オリジナルの酒造好適米「石川門」などを手造りで醸（かも）しています。お酒の味の特徴は一言で言うと「優しいお酒」、日本酒好きのお客様はもちろんのこと、ワインの好きな方や女性のお客様でグルメを探求している方にも美味しいという評価を得ています。
小さな蔵ゆえ、商品のお披露目も限られています。
