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SAKEYOI

ディスカバリー清酒スターターセット [6本]

¥12,500 JPY
¥12,500 JPY

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概要

  • 飲みきりサイズ（300ml）の6本アソートセット
  • 1度に3酒蔵（岩手/石川/宮崎）の味わいがお得に楽しめるスターターセット
  • SAKEYOIでしか味わえない限定のアソートセット

吟醸 "金乃澤 純金箔入" 300ml

Ginjo Kanenosawa

商品紹介

石川県は金箔の生産量が日本一の産地です(全体の99％)。金乃澤は金箔の量が一番を目指し商品改良致しました。また、金箔のサイズも大きいサイズに変更しました。その為、見た目にも華やかで、プレゼントやパーティーにも大変好評を頂いております。日本酒もきりっとした口当たりの中にも味わいがあり,どんなお料理にも合わせられます。

Type 爽酒-Refreshing Smooth Type-
Grade 吟醸酒
Body ライトボディ
原料 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール、金箔
酒米 石川門
フードペアリング 前菜、オードブル、5〜15度で、よく冷やしてお楽しみください。食中酒としても、食前酒としてもお楽しみいただけます。前菜、オードブル、などのの食品と一緒にお召し上がりください。
甘辛度 やや甘口
味わい 飲み易くキレが良い
香り サッと抜けるフルーティー香
推奨提供温度 5～14°C（冷）
精米歩合 60%
アルコール度 15度
日本酒度 5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2

純米吟醸 "高砂" 300ml

JunmaiGinjo Takasago

商品紹介

手取川の伏流水で丹精込めて醸した吟醸仕込みの純米酒です。優しい口当たりと芳醇な旨味、さわやかな吟醸香が楽しめます。

Type 薫酒 -Aromatic Type-
Grade 純米吟醸酒
Body ライトボディ
原料 米(日本国産)、米麴(日本国産米)
酒米 石川門
フードペアリング 5〜15度で、よく冷やしてお楽しみください。食中酒としても、食前酒としてもお楽しみいただけます。白身魚のポワレ、カルパッチョなどのライトな味わいの食品と特に合います。
甘辛度 やや辛口
味わい 優しい口当たりと芳醇な旨味
香り 爽やかな吟醸香
推奨提供温度 5～14°C（冷）
精米歩合 50%
アルコール度 16度
日本酒度 5
酸度 1.6
アミノ酸度 1.1

純米酒 "高砂 石川門" 300ml

Junmaishu Ishikawamon

商品紹介

石川県で育成した酒造好適米の「石川門」を手取川の伏流水を使い醸した純米酒です。清酒で初めての産地呼称を成立させた GI HAKUSAN の日本酒です。数量限定ですので、この機会に是非お試しください。

Type 爽酒 -Refreshning Smooth Type-
Grade 純米酒
Body ミディアムボディ
受賞歴

日本酒地理的表示制度「白山GI(GI HAKUSAN」)認定
原料 米(日本国産)、米麴(日本国産米)
酒米 石川門
フードペアリング 冷や〜ぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけますが、ぬる燗が特におすすめです。特に合うのは、新鮮なお魚のお刺身や天ぷら等ライトな味わいの食品です。
甘辛度 中程度
味わい 少し甘口で柔らかい
香り 穏やかな香り
推奨提供温度 ぬる燗（溫）
精米歩合 60%
アルコール度 16度
日本酒度 5
酸度 1.7
アミノ酸度 1

大吟醸 "月之輪" 300ml

Daiginjo Tsukinowa

商品紹介

酒米の王様と呼ばれる山田錦を使用し、若い蔵人たちが力を結集して造り上げるお酒です。

Type 爽酒-Refreshing Smooth Type-
Grade 大吟醸酒
Body ミディアムボディ
原料 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール
酒米 山田錦
フードペアリング シンプルな味付けの料理。魚、野菜料理、だし巻きたまご etc.
甘辛度 中程度
味わい やわらかな吟香とバランスの良いきれいな旨みが広がるお酒。
香り やわらかな吟醸香
推奨提供温度 10°C（冷）
精米歩合 40%
アルコール度 16度
日本酒度 3.5
酸度 1.3
アミノ酸度 0.9

純米吟醸 "月之輪"  300ml

JunmaiGinjo Tsukinowa

商品紹介

米・酵母・麹菌ともすべて岩手県産のオール岩手清酒です。

Type 爽酒-Refreshing Smooth Type-
Grade 純米吟醸酒
Body ミディアムボディ
原料 米(日本国産)、米麴(日本国米)
酒米 吟ぎんが
フードペアリング シンプルな味付けの料理。魚、野菜料理、天ぷら etc.
甘辛度 中程度
味わい 穏やかな香りとすっきりとした甘みのお酒。
香り 穏やかな香り
推奨提供温度 10～15°C（冷）
精米歩合 50%
アルコール度 16度
日本酒度 3.2
酸度 1.5
アミノ酸度 1

純米大吟醸 "恋のしずく" 300ml

商品紹介

口あたりはすっきり。でも米の旨味をしっかりと残した低アルコールの純米大吟醸酒です。

Category 爽酒 -Refreshing Smooth Type-
Grade 純米大吟醸酒
Body ミディアムボディ
原料 米(日本国産)、米麴(日本国産米)
酒米 国産米
フードペアリング 酸味と甘味のバランスがよく、幅広い食品とあわせやすい銘柄です。よく冷やしてお楽しみください。
甘辛度 中程度
味わい 適度な酸味と旨味があり、すっきりした口当たり
香り 優しく果実のような香り
推奨提供温度 5～15°C（冷〜温）
精米歩合 50%
アルコール度 12度
日本酒度 0.4
酸度 1.2
アミノ酸度 1.2

日本酒ソムリエコメント

日本全国を行脚し、マイクロブルワリーのクラフトSAKEのみをラインナップ。いろんな酒蔵の味わいを一度に少しずつ楽しみたい欲張りな方におすすめ。
ちびちびと、いろんな料理に合わせて飲んでいけるのも魅力です。