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SAKEYOI

SPRING清酒&リキュール アソートセット [5本]

通常価格
¥20,800 JPY
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セール価格
¥20,800 JPY

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概述

  • 春の陽気が感じられる、スッキリ爽やかな味わいが特徴のアソートメント
  • 日本酒ビギナーでも飲みやすい清涼さが特徴
  • SAKEYOI でしか買えない限定オリジナルセット

吟醸 "金乃澤 純金箔入" 720ml

商品紹介

石川県は金箔の生産量が日本一の産地です(全体の99%)。金乃澤は金箔の量が一番を目指し商品改良致しました。また、金箔のサイズも大きいサイズに変更しました。その為、見た目にも華やかで、プレゼントやパーティーにも大変好評を頂いております。日本酒もきりっとした口当たりの中にも味わいがあり,どんなお料理にも合わせられます。

Type 爽酒-Refreshing Smooth Type-
Grade 吟醸酒
Body ライトボディ
原料 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール、金箔
酒米 石川門
フードペアリング 前菜、オードブル、5〜15度で、よく冷やしてお楽しみください。食中酒としても、食前酒としてもお楽しみいただけます。前菜、オードブル、などのの食品と一緒にお召し上がりください。
甘辛度 やや甘口
味わい 飲み易くキレが良い
香り サッと抜けるフルーティー香
推奨提供温度 5~14°C(冷)
精米歩合 60%
アルコール度 15度
日本酒度 5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2

純米大吟醸 "蔵人の夢" 720ml

商品紹介

純米大吟醸「蔵人の夢」は、日本一のお酒になることを夢見て厳寒の中、酒造好適米 山田錦700kgをすべて手洗いし、つきっきりで麹・もろみ管理に全神経を注いだ特別な純米酒です。味と香りが生きて、軽やかな酸味と口あたりの良いお酒に仕上がりました。蔵人が夢をかけて造った手造りのお酒をじっくりとご賞味下さい。

Category 爽酒 -Refreshing Smooth Type-
Grade 純米大吟醸酒
Body ミディアムボディ
受賞歴 2020年度全米日本酒歓評会 金賞受賞
原料 米(日本国産)、米麴(日本国産米)
酒米 山田錦
フードペアリング 酸味と甘味のバランスがよく、幅広い食品とあわせやすい銘柄です。よく冷やしてお楽しみください。
甘辛度 中程度
味わい 米の旨さ、甘さと酸味のバランスが良くソフトな口当たり
香り 華やかでフルーティー
推奨提供温度 5~15°C(冷〜室温)
精米歩合 50%
アルコール度 16度
日本酒度 -1.4
酸度 1.4
アミノ酸度 1.4

吟醸 "はなかぐら" 720ml

商品紹介

宮崎県酒造好適米「はなかぐら」を低温でじっくり醸した淡麗辛口、すっきりしたキレのあるお酒です。適度な酸と爽やかな味わいがうまく調和しています。

Category 薫酒 -Aromatic Type-
Grade 吟醸酒
Body ライトボディ
原料 米(日本国産)、米麴(日本国産米)、釀造アルコール
酒米 はなかぐら
フードペアリング 冷や〜ぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。ライトな味わいの食品との相性が抜群です。
甘辛度 辛口
味わい スッキリしてシャープな口当たり
香り 華やかでフルーティー
推奨提供温度 5~40°C(冷〜温)
精米歩合 60%
アルコール度 15度
日本酒度 7.2
酸度 1.4
アミノ酸度 1.6

純米吟醸 "北の微笑" 720ml

商品紹介

北海道産の酒造好適米「彗星」100%使用。米本来の旨味を生かしました。非常にサラリとした感じの咽喉越しの良い、キレの良い純米吟醸酒。すっきりとした中にも巾があり、やや辛口な特徴。

Type 爽酒 -Refreshing Smooth Type-
Grade 純米吟醸酒
Body ライトボディ
原料 米(北海道産)、米麴(北海道産米)
酒米 北海道産酒造好適米「彗星」100%
フードペアリング 5~10℃でよく冷やしてお召し上がりください。刺身や寿司などさっぱりした料理によく合います。
甘辛度 やや辛口
味わい 豊かな味わいと風味を持ち、やや辛口で喉越しの良いスッキリとした味わい
香り フルーティー
推奨提供温度 5~10°C(冷)
精米歩合 55%
アルコール度 15度
日本酒度 2
酸度 1.5
アミノ酸度 1.3

梅酒"腰古井 純米大吟醸仕込" 500ml

商品紹介

純米大吟醸の原酒をベースに、千葉県内で収穫され厳選された白加賀、南高梅を純米大吟醸酒と氷砂糖のみで漬け、添加物を一切使用せず素材の持つ自然な香りと味が十分に活かされています。爽やかな梅の香りとコクを感じ上品な甘さです。

Type その他
Grade リキュール
Body ライトボディ
受賞歴 「FOODEX美食女子」美食女子グランプリ2015 銀賞受賞
原料 純米大吟醸酒、梅の実、氷砂糖
フードペアリング 純米大吟醸の原酒をベースに、千葉県内で収穫され厳選された白加賀、南高梅を純米大吟醸酒と氷砂糖のみで漬け、添加物を一切使用せず素材の持つ自然な香りと味が十分に活かされています。爽やかな梅の香りとコクを感じ上品な甘さです。
甘辛度 甘口
味わい 梅がギュッと詰まった、こくのある味わい
香り 梅と純米大吟醸のフルーティーな香り
推奨提供温度 5~15°C(冷〜室温)
アルコール度 10度以上11度未満

日本酒ソムリエコメント

日本において春は冬の寒さからも終わり、暖かく陽気が感じられるシーズン。そんなシーズンにふさわしい、「華やか」「爽やか」さが感じられる銘柄をアソートしました。SAKEYOIでしか買えない春模様が感じられるラインナップをぜひお楽しみください。