
Visiting "Tanaka Shuzoten" a sake brewery of the Ibaraki Prefecture
The second edition of the brewery report! I visited the Tanaka Brewery in Toride City, Ibaraki Prefecture, and report on the tour.
清酒的英文名稱為「Sake」或「Rice Wine」,跟葡萄酒一樣擁有獨特的美味及深度,近年在香港及台灣越來越受歡迎。對即使是葡萄酒愛好者來說,清酒是可以給予味覺上極佳體驗的魅力酒類商品。
若對清酒還不太了解,請閱讀本頁,邁向「清酒入門導覽」的第一步吧。